| 商品名 （制作者） |
写真 | 購入場所 | 価格 | 食した日 | 評価 | コメント | 備 考 | |||
| 年 | 月 | 日 | ||||||||
| 31 | イイダ しめさば （株）ヤマヨ （青森県八戸市） |
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埼玉県川口市スーパーイイダ | 350 | 2001 | 9 | 13 | A | 安い値段なのに身が大きくて脂ものっており、とてもおいしい商品です。ほんの少し酢が強いかなと思い、Ｓを付けませんでしたが、なかなか素晴らしい商品でした。 スーパーのＰＢですが、作っているのは（株）ヤマヨのようです。 |
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| 32 | しめさば 東洋水産（株） （東京都） |
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小田原市内のスーパー | 298 | 2001 | 9 | 24 | C | 値段は手頃なのですが、パサパサ感が強く、私としては、もう少し酢に甘みがあった方がいいと思いました。 | |
| 33 | 昆布しめしめさば 武輪水産 （青森県八戸市） |
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神奈川県内のダイエー | 398 | 2001 | 10 | 28 | Ａ | 当初10と同等の商品であると思っていましたが、なかなか脂がのっており、美味しい一品です。 しかし、私の食べたものがたまたま不良品であったのか、皮が付いたままでした。昆布じめであるため、そのまま切って食べているときにどうしても口にのこるものが気になり、よく見ると皮があったのです。逆にいえばそれほど気にならないのかもしれませんが、魚の皮が好きな私も剥いて食べました。 皮を付けておいたほうが、美味しさは保てると思いますが、昆布締めには向かないと思います。また、皮が付いていることを大きく表記したほうがいいでしょう。 |
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| 34 | しめさば シュガーレディー |
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注文による宅配 | 720 | 2001 | 11 | 5 | Ａ | 会員制の冷凍宅配シュガーレディーの商品です。中型のサバが2枚入っています。低価格でおいしいのですが、少し酢が強いことが残念です。 | |
| 35 | しめ鯖 三富産業株式会社 （青森県八戸市） |
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近所のスーパー | 270 | 2001 | 12 | 26 | Ｃ | 小型の鯖ですが、大変安く、また独特の味です。 脂ののりが少なく、生っぽさがないため、私はあまり好みではありません。 うまく説明できないのですが、独特の味がありますから、一度試してみると良いでしょう。 |
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| 36 | 北海にしん 丸二商事 |
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近所のスーパー | 398 | 2002 | 1 | 8 | C | 鯖ではなく、ニシンです。 片身のニシンが3切れ入っています。大きな特徴は細かくバラした。数の子が付いていることです。 上品な味ですが、私にとっては酢が強く漬かりすぎていると思います。 |
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| 37 | しめ鯖 昆布じめ 大日本パール工業（株） （山口県下関市） |
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近所のスーパー | 250 | 2002 | 1 | 25 | Ａ | 脂ののりやなどあと一歩ということや少し味がボケてしまっているところはありますが、この値段でこれだけの品質はなかなかＧＯＯＤです。 | |
| 38 | とろ しめさば 焼津冷蔵（株） （静岡県焼津市） |
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静岡県内のユニー | 380 | 2002 | 2 | 5 | B | しめ過ぎでパサパサ感があるのですが、味そのものは悪くありません。 もう少し、魚が大きいか値段が安ければよいのですが… |
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| 39 | Smoked Mackerel 下田東水株式会社 （静岡県下田市） |
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静岡県内のユニー | 298 | 2002 | 3 | 2 | S | しめさばではなく、鯖の薫製です。適度に脂がのっており、値段も安くこれはなかなかイケます。身が意外と柔らかく、思うような形に切れないことが難点です。 | |
| 40 | しめさば （株）ヤマヨ 青森県八戸市 |
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近所のスーパー | 320 | 2002 | 5 | 20 | C | 酢が強くかなり、しめられています。しかし、あまりパサパサ感はありません。 |
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